Muslo deshuesado con bacon

Instrucciones

1. Cocina de los Muslos de Pollo:
2. Lleva los muslos de Productos del Día, que ya vienen sazonados con la salsa criolla, a una plancha o sartén. Cocínalos a fuego medio, con calma para que queden jugosos.
3. Una vez estén doraditos retíralos del fuego y déjalos reposar para que los puedas deshuesar con las manos.
4. La idea es que puedas quitar el hueso de la carne sin que esta se despegue demasiado y sea posible enrollar todo con el bacon.

5. Arma la Magia:

6. Coloca una tira de bacon en una superficie de trabajo plana. Luego, coloca un muslo de pollo deshuesado en el centro del bacon.
7. Agrega una porción de queso mozzarella sobre el muslo de pollo. El queso mozzarella aportará un toque cremoso y suavidad que combina perfectamente con la salsa criolla.

8. Envuelve con Estilo:

9. Envuelve el muslo de pollo en bacon, asegurándote de que el bacon cubra bien el pollo y el queso. Puedes usar palillos de dientes para asegurar que el bacon se mantenga en su lugar.
10. Y sí lo necesitas agrega otra tira de bacon, lo ideal es que quede una especie de bocadillo.

11. A la Parrilla o al Horno:

12. Puedes cocinar estas delicias en una parrilla o en el horno. Si eliges la parrilla, asegúrate de que esté bien caliente y coloca los muslos envueltos en bacon sobre la parrilla. Cocina hasta que el bacon esté crujiente y el pollo esté cocido.
13. Si prefieres el horno, coloca los muslos envueltos en bacon en una fuente para horno y hornéalos hasta que el bacon esté crujiente y el pollo alcance una temperatura interna segura.

14. ¡A Disfrutar!

15. Sirve tus muslos de pollo deshuesados envueltos en bacon en platos individuales y contempla cómo el queso mozzarella se derrita de manera tentadora.
16. Acompáñalo de arroz blanco o una ensalada fresca.