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Acerca de Productos del Día
Productos del Día se distingue por su sabor, empaque, calidad y frescura. ¡Haz de cada día un Momento Del Día!
Arce Avícola S.A, es una compañía totalmente panameña fundada hace 30 años y preferida en todo el territorio nacional con su marca Del Día. Nuestro compromiso es seguir aportando nuestros mejores esfuerzos y productos para satisfacer las necesidades de aquellos quienes nos han escogido como su marca de preferencia.
En esta receta única las costillas de res y el chorizo se fusionan en un abrazo de sabor insuperable.
Esta Sopa de Costillas con Chorizo es mucho más que un plato caliente; es una invitación a disfrutar de la vida a cucharada limpia. Con ingredientes frescos y la magia del chorizo español de Casa Ibérica Panamá, te presentamos una receta que hará que cada bocado sea un viaje al corazón de la buena comida.
Así que, prepárate para sumergirte en un caldo de felicidad que calentará tu cuerpo y alma.
Chef:
Juan Neblett
Un Festín de Sabores que seguro no habías probado antes.
En esta receta única las costillas de res y el chorizo se fusionan en un abrazo de sabor insuperable.
Esta Sopa de Costillas con Chorizo es mucho más que un plato caliente; es una invitación a disfrutar de la vida a cucharada limpia. Con ingredientes frescos y la magia del chorizo español de Casa Ibérica Panamá, te presentamos una receta que hará que cada bocado sea un viaje al corazón de la buena comida.
Así que, prepárate para sumergirte en un caldo de felicidad que calentará tu cuerpo y alma.
Ingredientes
- Costillas de Res.
- Aceite de oliva.
- Consomé de res.
- Agua.
- Chorizo tipo español de Casa Ibérica Panamá (puedes agregar variedad de carnes y chorizos según tu preferencia)
- Cebolla.
- Culantro.
- Ajo.
- Achiote.
- Verduras (yuca, ñame y demás).
Instrucciones
- Ponte el delantal que viene la preparación:
El Inicio del Festín:
- En una olla grande, deja que las costillas de res se mezclen con el aceite de oliva hasta que se doren, creando ese aroma irresistible que llena la cocina.
Magia en el Caldo:
- Agrega el consomé de res y agua a las costillas. Deja que la olla burbujee con anticipación, anunciando la llegada de un caldo lleno de profundidad y riqueza.
- Es importante dejar por suficiente tiempo a fuego bajo para que la carne se ablande.
Chorizo, el Héroe del Sabor:
- Ahora en una sarten con aceite vamos a cocinar el chorizo español de Casa Ibérica Panamá. Recuerda que puedes sumarle una variedad de chorizos y carnes si buscas una experiencia más robusta.
La Trilogía Aromática:
- En la misma sartén saltea cebolla, culantro, ajo y achiote hasta que la cocina se llene de fragancias que despiertan el apetito y estamos listos con el sofrito especial.
Verduras, el Toque Fresco:
- Agrega las verduras (yuca, ñame y demás) al caldo con las costillas, añadiendo un toque de frescura y nutrientes esenciales.
Simmer de Sazón:
- Agrega todos los ingredientes a la olla y deja que la sopa hierva a fuego lento, permitiendo que todos los ingredientes se abracen y creen una sinfonía de sabores inigualable.
Notas
El Momento de Servir:
Sirve esta Sopa de Costillas con Chorizo en platos hondos, asegurándote de incluir un poco de todo. Cada cucharada es un viaje culinario que te transportará directamente a la mesa familiar.
¡Y ahí lo tienes, una sopa que va más allá de lo ordinario!
Una experiencia gastronómica que abraza el paladar y alimenta el alma con el toque especial de los productos de Casa Ibérica Panamá.
¿Qué esperas para ir a prepararla?
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