Babilla

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La Babilla se obtiene de la cara anterior del muslo y es un corte práctico considerado íntegramente de muy buena calidad.Así pues, este tipo de carne tiene 2 secciones: La zona alta más próxima a la cadera, de textura jugosa y tierna; y la región baja cercana a la rodilla,...
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La Babilla se obtiene de la cara anterior del muslo y es un corte práctico considerado íntegramente de muy buena calidad.

Así pues, este tipo de carne tiene 2 secciones: La zona alta más próxima a la cadera, de textura jugosa y tierna; y la región baja cercana a la rodilla, apta principalmente para guisos.

Obviamente esta versatilidad permite prepararla de muchas formas; ya sea en una sartén bien caliente, apanada, al horno o en estofados. Por consiguiente, sin importar la forma que elijas, puedes tener la seguridad que disfrutarás de una excelente comida.

Información Nutricional

Tamaño de la porción  (90g)
Cantidad por porción
Calorías 121kcal
Por Porción 
Grasas 4g 5%
Grasas Saturadas 1,5g
6%
Grasas Poliinsaturadas 0g

Grasas Monoinsaturadas 0g

Colesterol 42mg 17%
Sodio 50g 2%
Carbohidratos 0g 0%
Fibra 0g

Azúcar 0g

Proteína  20g
Potasio 308mg

Hierro 1,9mg

*El % del valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día como consejo nutricional general.

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