Pollo
Carne de Res
Huevos
Jugo de Naranja Natural
Acerca de Productos del Día
Productos del Día se distingue por su sabor, empaque, calidad y frescura. ¡Haz de cada día un Momento Del Día!
Arce Avícola S.A, es una compañía totalmente panameña fundada hace 30 años y preferida en todo el territorio nacional con su marca Del Día. Nuestro compromiso es seguir aportando nuestros mejores esfuerzos y productos para satisfacer las necesidades de aquellos quienes nos han escogido como su marca de preferencia.
¿Buscas una receta que combine lo mejor de dos mundos? ¡Aquí tienes! Las salchichas guisadas con tortillitas de maíz son la respuesta a tus antojos.
Unas salchichas jugosas y bien sazonadas, bañadas en una salsa de tomate dulce y picante, servidas junto tortillitas de maíz crujientes.
Este plato es tan sencillo como delicioso, perfecto para una cena rápida o un desayuno lleno de sabor. ¡Vamos a cocinar!
Chef:
Alejo Díaz G
¿Buscas una receta que combine lo mejor de dos mundos? ¡Aquí tienes! Las salchichas guisadas con tortillitas de maíz son la respuesta a tus antojos.
Unas salchichas jugosas y bien sazonadas, bañadas en una salsa de tomate dulce y picante, servidas junto tortillitas de maíz crujientes.
Este plato es tan sencillo como delicioso, perfecto para una cena rápida o un desayuno lleno de sabor. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes
- 6 salchichas Frankfurt de cerdo de Casa Ibérica
- 3 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- 1 1/2 tazas de salsa de tomate (puede ser de frasco o de lata)
- 1 cucharada de azúcar
- 4 hojas de culantro
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 3 cucharadas de mayonesa
- Aceite para freír
- Tortillas de maíz de Productos Del Día
Instrucciones
- Preparación de las Salchichas Guisadas:
Salchichas: Corta las salchichas Frankfurt de cerdo en rodajas, con el grosor de tu preferencia
Sofrito: En una sartén grande, calienta las 3 cucharadas de aceite a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
Cocción: Añade las rodajas de salchicha a la sartén. Cocina hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos.
Salsa: Vierte la salsa de tomate en la sartén y añade la cucharada de azúcar. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
Condimentos: Añade sal y pimienta al gusto, y las hojas de culantro picadas. Reduce el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, permitiendo que las salchichas absorban todo el sabor de la salsa.
2. Preparación de las Tortillitas:
Calentar: Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Freír: Una vez que el aceite esté caliente, fríe las tortillas de maíz de Productos Del Día hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Escurrir: Retira las tortillas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
3. Aderezo de Mayonesa:
Mezclar: En un bol pequeño, mezcla las 3 cucharadas de mayonesa con una pizca de sal y pimienta. Puedes añadir un poco de culantro picado para darle un toque extra de frescura.
4. Montaje del Plato:
Servir: Coloca las tortillitas crujientes en un plato grande.
Añadir Salchichas: Sirve las salchichas guisadas sobre las tortillitas, asegurándote de añadir suficiente salsa para cubrir bien.
Aderezo: Rocía con el aderezo de mayonesa y decora con unas hojas de culantro fresco.
Notas
Estas salchichas guisadas con tortillitas son la combinación perfecta de sabores y texturas. La salsa dulce y picante complementa perfectamente la jugosidad de las salchichas, mientras que las tortillitas crujientes añaden un contraste delicioso. ¡Prepárate para disfrutar de un plato que será la estrella de tu mesa!