Pollo
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Jugo de Naranja Natural
Acerca de Productos del Día
Productos del Día se distingue por su sabor, empaque, calidad y frescura. ¡Haz de cada día un Momento Del Día!
Arce Avícola S.A, es una compañía totalmente panameña fundada hace 30 años y preferida en todo el territorio nacional con su marca Del Día. Nuestro compromiso es seguir aportando nuestros mejores esfuerzos y productos para satisfacer las necesidades de aquellos quienes nos han escogido como su marca de preferencia.
La versatilidad del pollo nunca nos deja de sorprender… y en esta oportunidad los protagonistas serán los siempre frescos muslitos de pollo que @productosdeldia ofrece en un práctico empaque familiar, listo para hacer lo que desees.
También puedes aprovechar el jugo de naranja Panama Best; ya que vamos a preparar unos deliciosos muslos de pollo a la naranja con los que nadie querrá apartarse de tu mesa… ¿todo listo? ¡Comencemos!Categoria
Pollo / Platos principales
Porciones
6
Tiempo de Preparación
45 Minutos
Calorias
2
Chef:
Alejo Díaz
La versatilidad del pollo nunca nos deja de sorprender… y en esta oportunidad los protagonistas serán los siempre frescos muslitos de pollo que @productosdeldia ofrece en un práctico empaque familiar, listo para hacer lo que desees.
También puedes aprovechar el jugo de naranja Panama Best; ya que vamos a preparar unos deliciosos muslos de pollo a la naranja con los que nadie querrá apartarse de tu mesa… ¿todo listo? ¡Comencemos!
Ingredientes
- Un paquete de muslos de pollo fresco de @productosdeldia (6 muslos).
- 2 tazas de jugo de naranja Panamá Best.
- 2 tazas de azúcar.
- 10 dientes de ajo triturados.
- 4 cucharadas de jengibre rallado.
- ½ taza de fécula de maíz (previamente disuelta en ½ taza de agua).
- 1 ½ taza de harina todo uso.
- 5 cucharadas de caldo sazonador de pollo.
- 4 cucharadas de ajo en polvo.
- 4 cucharadas de cebolla en polvo.
- ½ barra de mantequilla.
1/2 cucharada de pimienta roja en hojuelas (opcional).
- Aceite para freír.
- Semillas de ajonjolí.
Instrucciones
En un bol coloca los ingredientes secos (harina, caldo sazonador, ajo y cebolla en polvo) y revuelve muy bien con un tenedor para que todo quede bien mezclado.
- Al tener lista esta mezcla; abre el empaque de muslos de pollo fresco de @productosdeldia y reboza cada pieza en ella, de manera que se cubran completamente y por todos lados.
- Aparte, coloca suficiente aceite en una sartén y llévalo al fuego. Una vez esté bien caliente, introduce los muslos de pollo y déjalos cocinar durante aproximadamente 10 minutos a fuego medio para que se cocinen por dentro y queden crujientes por fuera (sin llegar a quemarse).
- Por otro lado, coloca la mantequilla en una sartén y sofríe durante un par de minutos el ajo picado y el jengibre rallado. Una vez transcurrido este tiempo, coloca sal y pimienta al gusto, e incorpora el jugo de naranja y el azúcar; deja que hierva por 10 minutos más.
- Ya en este punto se agrega la pimienta junto a la fécula de maíz. Debes revolver muy bien y dejar al fuego durante 5 minutos más para hacer que espese y la salsa tome mejor textura.
- Finalmente, retira la salsa del fuego y comienza a sumergir los muslos de pollo frito en ella para que se impregnen muy bien, sin dejarlos demasiado tiempo (solo se sumergen, giran y se retiran para emplatar).
- Coloca los muslitos en un plato y cúbrelos con un par de cucharadas más de salsa; inmediatamente rocíalos con un poco de ajonjolí y acompaña el servicio con la guarnición de tu preferencia.